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agnolotti ricotta épinard
Pâtes

Recette agnolotti ricotta epinard

Venant tout droit du Piémont, les agnolottis désignent des pâtes farcies de forme rectangulaire avec une farce qui peut être traditionnellement composée de viande et de légumes comme l’épinard, mais également de fromage, en l’occurrence de la ricotta. Il ressemble beaucoup aux raviolis, également originaires d’Italie. Pour découvrir et déguster ces délicieuses pâtes fraîches maison …

Recette de mezza luna fraiches maison
Pâtes

Recette de mezza luna fraiches maison

Mezza luna est une recette italienne très convoitée du fait de son goût unique qui surprend souvent les papilles gustatives. Elle se trouve fréquemment dans les supermarchés ou dans certains points de vente spécialisés. Toutefois, il est possible de préparer cette recette soi-même à la maison. Cependant, pour y arriver, il faut avoir certains ingrédients …

pâtes tagliatelle au saumon fumé
Pâtes

Recette pâtes au saumon fumé

Vous êtes à la recherche d’un plat rapide à faire en plein milieu de la semaine ? Vous avez des pâtes ? Vous avez du saumon fumé ? Essayez cette savoureuse recette de pâtes au saumon fumé !  Facile à faire, sain et surtout incroyablement délicieux, vous allez apprécié fortement ce plat populaire avec quelques …

Recette de Riavoli di borragine fait maison
Pâtes

Recette de ravioli di borragine fait maison

Les raviolis font partie des spécialités italiennes appréciées à travers le monde. Ils peuvent être cuisinés de différentes façons très intéressantes. Il est par exemple possible de faire à la maison un plat de ravioli dit borragine. Cette recette n’est pas du tout compliquée à réaliser. Il suffit d’avoir les ingrédients nécessaires et de savoir …