Fin juillet, le moment idéal pour bouturer votre romarin afin d’en avoir en illimité ?

Pour faire de votre jardin un véritable paradis olfactif, rien de mieux que de cultiver du romarin. Cette plante méditerranéenne, au parfum envoûtant, est aussi très prisée en cuisine. Voici un guide détaillé sur la culture du romarin, avec des instructions précises pour chaque étape du processus, en tenant compte de la période actuelle.

Quand semer le romarin ?

Les semis de romarin se réalisent en deux étapes : d’abord les semis sous abri en pépinière, puis les plantations en pleine terre. Voici les périodes précises pour semer le romarin :

• Semis sous abri : de début avril à fin juin.

Comment semer le romarin ?

En pépinière :

• Préparez un sol plutôt pauvre.
• Semez de manière espacée.
• Recouvrez légèrement les graines avec un peu de terre.
• Arrosez et maintenez le sol frais.

Repiquage sous abri en pépinière :

• Repiquez les plants tous les 10 à 15 cm.
• Arrosez régulièrement sans excès.

Pour simplifier, vous pouvez cultiver le romarin directement en conteneur afin de vous éviter l’étape du repiquage.

Quand planter le romarin ?

• Plantation en pleine terre : au printemps ou en automne (de septembre à fin octobre).

Comment planter le romarin ?

• Mélangez du terreau, de la terre de jardin et un peu de sable pour améliorer le drainage.
• Plantez le romarin dans un endroit bien ensoleillé.

Où planter le romarin ?

Le romarin nécessite :

• Un emplacement ensoleillé, mais offrant un peu d’ombre pendant les heures les plus chaudes de la journée.
• Une exposition d’environ huit heures de soleil par jour.

Comment entretenir le romarin ?

• Arrosage : Le romarin préfère un sol bien drainé et peu riche. Arrosez modérément car il n’aime pas les racines constamment humides.
• Entretien régulier : Biner et sarcler régulièrement pour maintenir le sol aéré.
• Protection hivernale : En hiver, dans les régions froides, protégez les plants de romarin avec du plastique à bulles, des feuilles sèches ou de la paille.
• Taille : Taillez légèrement après la floraison pour retirer le bois mort et encourager une nouvelle croissance vigoureuse.

Multiplication du romarin par bouturage

• Quand bouturer le romarin ? Le bouturage peut être effectué en fin d’été ou début d’automne.
• Comment bouturer le romarin ?
  • Prenez des jeunes pousses (des pousses aoûtées) de 15 à 20 cm.
  • Plantez-les en enfonçant la tige de moitié en supprimant les feuilles sur la partie enterrée.
  • Placez-les à une exposition ombragée.
  • Repiquez au printemps suivant à leur emplacement définitif.

Pourquoi choisir du romarin pour votre jardin en juillet ?

Bien qu’il soit maintenant trop tard pour semer du romarin en juillet, c’est le moment idéal pour bouturer et préparer les plantations pour l’automne. Planter du romarin présente de nombreux avantages :

• Parfum envoûtant : Le romarin dégage une odeur intense et agréable.
• Atout esthétique : Grâce à ses fines branches et ses petites fleurs bleues, il embellit le jardin.
• Usages culinaires variés : Utilisez-le en infusion ou comme herbe aromatique pour sublimer vos plats.
• Plante robuste : Le romarin résiste bien aux chaleurs estivales et attire les insectes pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité de votre espace vert.

Utilisations culinaires et bienfaits du romarin

Le romarin est une plante polyvalente en cuisine :

• Ajoutez des brindilles de romarin aux grillades de viande ou de poisson pour une saveur méditerranéenne authentique.
• Incorporez des feuilles de romarin dans des salades estivales, des marinades ou des sauces.
• Utilisez-le pour rehausser le goût des légumes rôtis ou des ratatouilles.

Pour profiter pleinement de ses bienfaits cet été, bouturez votre romarin dès maintenant et préparez-vous à planter en automne. En suivant ces conseils d’entretien, vous pourrez facilement cultiver cette plante et jouir de son parfum tout au long de la saison estivale.

Récapitulatif des étapes pour cultiver le romarin

Étape	Détail
Semis	Semer sous abri d’avril à juin, dans un sol plutôt pauvre, arroser et maintenir frais.
Repiquage	Repiquer en pépinière tous les 10 à 15 cm, arroser régulièrement.
Plantation	Planter en pleine terre au printemps ou en automne, dans un mélange de terreau, terre de jardin et sable, à un emplacement ensoleillé.
Bouturage	Prendre des pousses de 15 à 20 cm, planter en enfonçant la tige de moitié, repiquer au printemps suivant.
Entretien	Arrosage modéré, biner et sarcler régulièrement, protéger en hiver, tailler après floraison.
Utilisations	Ajouter en cuisine pour grillades, salades, marinades, sauces, légumes rôtis.

Ne tardez plus, transformez votre jardin en un lieu enchanteur grâce au romarin, et découvrez ses multiples vertus pour un été parfumé et savoureux. Pour explorer d’autres options florales estivales, lisez également notre article sur les fleurs à semer en juillet.