Couper les gourmands de vos plants de tomates est-il vraiment nécessaire pour une meilleure récolte ?
Les gourmands des plants de tomates sont souvent un sujet de débat parmi les jardiniers amateurs. Ces tiges secondaires qui poussent à l’aisselle des feuilles soulèvent une question indispensable : faut-il les couper ou les laisser pousser ?
Découvrons ensemble les avantages et les inconvénients de chaque approche pour vous aider à prendre la meilleure décision pour votre potager.
Comprendre les gourmands : alliés ou ennemis de vos tomates ?
Les gourmands, également appelés tiges secondaires, sont des pousses qui apparaissent entre la tige principale et les branches de vos plants de tomates. Contrairement à une croyance répandue, ces tiges ne sont pas nécessairement improductives.
En réalité, si on leur laisse le temps de se développer, elles peuvent produire des fleurs et des fruits, augmentant potentiellement votre récolte.
Mais, il est indispensable de comprendre que ces gourmands utilisent une partie des ressources nutritives de la plante. C’est pourquoi certains jardiniers choisissent de les supprimer, pensant ainsi favoriser la croissance des fruits sur la tige principale. La décision de couper ou non les gourmands dépend de plusieurs facteurs :
La variété de tomates que vous cultivez
L’espace disponible dans votre jardin
Le temps que vous pouvez consacrer à l’entretien de vos plants
Vos objectifs de récolte (quantité vs taille des fruits)
Il est fondamental de noter que la gestion des gourmands peut varier selon les types de tomates. Par exemple, pour les tomates cerises, qui poussent naturellement en buisson dense, il est souvent recommandé de laisser pousser librement ou de ne conserver que quelques tiges principales.
Les avantages et inconvénients de la taille des gourmands
La décision de tailler ou non les gourmands de vos tomates peut avoir un impact significatif sur votre récolte et l’entretien de votre potager. Examinons les points forts et les points faibles de chaque approche :
– Plantation plus serrée
– Facilite la récolte et le tuteurage
– Fruits plus gros
– Meilleure circulation de l’air
– Moins de fruits au total
– Temps de travail supplémentaire
– Risque d’infection si mal exécuté
Laisser pousser les gourmands
– Plus de fruits au total
– Feuillage dense protégeant les fruits
– Moins d’entretien quotidien
– Fruits plus petits
– Récolte plus tardive
– Besoins accrus en eau et nutriments
– Espacement plus volumineux entre les plants
Il est central de noter que la taille des gourmands peut aider à prévenir certaines maladies comme le mildiou en améliorant la circulation de l’air. En revanche, la méthode de taille est primordiale. Il est recommandé de tailler par temps sec et ensoleillé pour favoriser une cicatrisation rapide et éviter l’entrée de pathogènes.
Si vous optez pour la taille, n’oubliez pas que vous pouvez recycler les gourmands coupés en les utilisant pour faire des boutures ou en les ajoutant à votre compost, à condition qu’ils soient sains.
Adapter votre approche selon les variétés de tomates
La décision de tailler ou non les gourmands peut également dépendre du type de croissance de vos tomates. On distingue généralement deux catégories :
1. Les tomates à croissance indéterminée : Ces variétés, comme la Cœur de Bœuf ou la Rose de Berne, ont tendance à pousser indéfiniment en hauteur. Pour ces plants, la taille des gourmands est souvent recommandée pour contrôler leur croissance et faciliter leur gestion.
2. Les tomates à croissance déterminée ou semi-déterminée : Ces variétés, comme la Roma ou la Siberian, ont un aspect plus compact et s’arrêtent naturellement de pousser. Pour ces plants, il est généralement conseillé de ne pas tailler les gourmands, car cela pourrait réduire significativement leur production.
Il est indispensable d’adapter vos pratiques de jardinage en fonction de ces caractéristiques. Par exemple, si vous cultivez du potimarron à côté de vos tomates, vous devrez peut-être ajuster votre approche pour optimiser l’espace et les ressources disponibles.
Techniques et astuces pour une gestion optimale des gourmands
Que vous choisissiez de tailler ou non vos gourmands, certaines techniques peuvent vous aider à optimiser la santé et la productivité de vos plants de tomates :
Observation régulière : Surveillez attentivement la croissance de vos plants pour repérer rapidement les nouveaux gourmands.
Timing de la taille : Si vous décidez de tailler, faites-le lorsque les gourmands sont encore petits (moins de 5 cm) pour minimiser le stress sur la plante.
Hygiène : Utilisez des outils propres et désinfectés pour éviter la propagation de maladies.
Protection solaire : Évitez de tailler en plein soleil pour réduire le risque de brûlure des tissus exposés.
N’oubliez pas que, quelle que soit votre approche, il est primordial de retirer régulièrement les feuilles jaunies ou malades. Ces feuilles non seulement ne contribuent plus à la croissance de la plante, mais peuvent aussi devenir des foyers de maladies.
En fin de compte, la décision de couper ou non les gourmands de vos tomates dépendra de vos objectifs personnels, de l’espace dont vous disposez et du temps que vous pouvez consacrer à l’entretien de votre potager. En expérimentant différentes approches, vous trouverez celle qui convient le mieux à votre situation et à vos variétés de tomates préférées.
Passionné par le jardinage et les plaisirs culinaires, je rédige chaque jour des articles captivants sur les fleurs et le potager. Mes billets de blog offrent des conseils pratiques, des astuces de culture et des recettes délicieuses, inspirant les lecteurs à transformer leurs espaces verts en oasis florissants et gourmands.
