Toutes les actualités sur la cuisine et l'alimentation
Le pot-au-feu fait partie de la gastronomie populaire française, un délicieux plat aux origines anciennes, remontant au XIIIème siècle. C’est un plat convivial par excellence que l’on peut se partager entre famille et amis. Mais comment alors réaliser et bien réussir son pot-au-feu cocotte-minute ?
Vous souhaitez avoir de la compote pour votre petit déjeuner? La compote de pomme fait maison est une recette facile à réaliser qui pourrait satisfaire votre famille. Toutefois, afin de bien la réussir, il est important de ne rien négliger dans sa préparation.
Vous souhaitez faire des courges spaghettis à la bolognaise pour changer la version classique qui est à base de pâte ? En effet, cette recette est plus légère que la traditionnelle. Comme elle est faite à base de courge, vous pourrez vous régaler en toute légèreté. De plus, c’est aussi un excellent moyen pour faire …
Le velouté de champignons est un plat facile à réaliser, pas cher et surtout très délicieux. Et d’ailleurs, les champignons sont peu caloriques, ils rassasient sans faire grossir pour autant. L’hiver approche et il faut adapter son alimentation, il est ainsi important de manger chaud. Les soupes sont alors les bienvenues pendant la saison hivernale, …
Dans la cuisine française, les pommes de terre à la dauphinoise ou le gratin dauphinois est un plat traditionnel gratiné. C’est un plat incontournable pour un repas familial le dimanche. Simple et facile à réaliser, il séduit les papilles. Découvrez la recette de gratin dauphinois pour accompagner vos viandes et partager une belle table en …
Délicieuse brioche en forme de dôme parsemé de perles de sucre et parfumée, la Mouna – ou mona – vient de la cuisine algérienne et pied-noir, en particulier de la ville d’Oran. Cette brioche orannaise est traditionnellement réalisée en l’honneur des fêtes de Pâques et ressemble fortement à la Mona de Pascua espagnole. Facile à …
Vous souhaitez concocter des coquilles Saint-Jacques pour votre prochain repas ? Griller ou poêler, les coquilles Saint-Jacques sont incontournables notamment pour les fêtes de fin d’année. Ceci dit, sa cuisson doit être maîtrisée pour que le plat soit une réussite. Voici donc quelques recettes de coquilles Saint-Jacques faciles à réaliser.
Vous voulez essayer une nouvelle saveur qui est rapide et facile à concocter au four ? Cette recette de confit de joue de bœuf vous mettra sûrement l’eau à la bouche. C’est un plat de viande extra-fondant et tendre parfait pour un repas festif léger ou un dîner en famille, en solo, entre amis ou …
Ce n’est pas évident de trouver le gâteau parfait pour un membre de votre famille, pour votre mari ou pour votre femme. Vous voulez trouver la meilleure déco à réaliser vous-même. Non seulement, vous épaterez les invités, mais cela prouvera à la personne que vous vous êtes donné du mal pour elle. Internet ne vous …
Il y a des repas exotiques qui sont très savoureux et pourtant faciles à préparer de chez soi. C’est le cas des mafaldines au ragoût blanc. Le nom peut laisser penser que sa préparation est compliquée, mais il n’en est rien. Il suffit d’avoir les bons ingrédients et de suivre le mode de préparation étape …