Bruschetta pesto, poivron, parmesan

Publié par Babali le 10-10-2007 00:00
Tags associés : Pied Noir Bruschetta Commentaires [2]

4 étoiles, note basée sur 233 avis

Difficulté :
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Coût :
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Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 0 mn

Ingrédients 4 personnes

A adapter en fonction des quantités de bruschettas
Pesto,
Parmesan,
Poivron,
Pain de campagne,
Sel, poivre, ail, huile d'olive.

Préparation

Faire griller des tranches de pain de campagnes. Frotter dessus une gousse d'ail et déposer un peu d'huile d'olive.

Cuisson

Sans cuisson

Finition et présentation

Tartiner avec le pesto, poser dessus quelques lanière de poivrons (au préalable, vous aurez mise au four les poivrons, puis dès que la peau est boursoufflée, mis dans une cocotte afin de pouvoir les peler et les couper en lanière).
Déposer quelques copeaux de parmesan. Saler, poivrer.

Liste des Commentaires

# Le 10-10-2007 23:41, sev a laissé le commentaire suivant

les photos sont magnifiques...

# Le 11-10-2007 10:04, Claude-Olivier a laissé le commentaire suivant

je dirais meme plus, faire plaisir, c'est SURTOUT cela la cuisine ;-) comme d'hab, un billet haut en couleurs! bonne journée, ciao!

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