En ces journées où l'on parle beaucoup de négritude, je trouve très judicieuse ta remarque au sujet de ces hommes et femmes qui ont tant souffert, longtemps et souffrent encore, différemment mais surement autant superbes tes fèves fleuries ;)

Tu as bien raison et je te rejoins à 100%, les généralités, l'intransigeance et le monologue à sens unique peuvent faire souffrir... En tout cas, je retrouve la patte du maître qui revisite à merveille le plats pieds noirs là !

Babali , merci de faire cette Aparté , ma famille est arrivé sur une plage de Tefeshoun où seul vivaient les Moustiques , mon ancêtre Pêcheurs s'est battu avant de pouvoir habiter une grotte près de la plage c'était en 1800 et des poussieres...ils ont travaillé dur et on ensuite en 1962 tout perdu ...D'aprés les photos l'Algérie etait sous les "Colons" un pays magnifique (chemins de fer , ecoles , eglises , monuments et jardins splendide , La terre Fertile grace au travail acharné de nombreux colons qui sont morts de maladie avant d'offrir un Pays où la douceur de vivre était légendaire ...Evidemment il ya eu des mauvais comme partout , des abrutis et dans les 2 sens il faut le dire ..Cessons de cracher a la figure (pour ne pas dire à la Gueule )à des Colons ...Leur histoire est une histoire d'une tristesse infinie pour la pluspart...Merci pour ta recette aussi...Garance (petite fille de Colons)

superbe recette, de la vraie poésie pour les yeux!!

Je découvre ton blog et j'en suis ravie. Moi aussi je suis de 'là-bas' et les recettes me rapellent bien des souvenirs et les odeurs.. surtout. Ma grand'mère était d'origine espagnole et elle m'a aussi donné le goût de cette cuisine typique et très parfumée, et je continue moi aussi, tout ce qu'elle m'a appris. Ah les belles mounas, qu'elle préparait dès 6h du matin et qui embaumaient tout l'appartement !!

Je découvre ton blog, après le printemps des légumes.....Plein de bonnes recettes et de très jolies photos....