Vous êtes ici : -> Accueil -> Sommaire des classements des recettes -> Archive des recettes par thème -> Recette
Beztels au Thon sur lit d'aubergine en escabèche
- Difficulté :
- .
- Coût :
- .
- Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 10 mn
Ingrédients 4 personnes
100 gr de thon à la catalane (vous pouvez le préparer en émiettant du thon et en mélangeant du concentré de tomate, cornichons en rondelles, câpres)
100 gr de fromage râpé,
Préparation
Mélanger le thon et le fromage.Couper chaque feuille de brick en 2. Les badigeonner de beurre fondu.
Mettre en peu de farce sur les feuille de brick et les plier comme pour des samoussas.
Cuisson
Les faire soit revenir dans de l'huile soit cuire au four. Finition et présentation
Poser sur une tranche d'aubergine à l'escabèche, 2 beztels en quinconces. Décorer de quelques câpres, d'une gousse d'ail confit à l'escabèche et d'huile et vinaigre de macération. 
Liste des Commentaires
# Le 03-06-2008 22:47, Sandrine a laissé le commentaire suivant
Un petit coucou en passant pour te féliciter de ton blog très touchant, vrai et gourmand........je suis déjà venue plusieurs fois, mais je n'avais pas encore pris le temps de te laisser un petit commentaire. Continues de nous faire partager tous tes petits secrets de cuisine venue d'ailleurs..........c'est un vrai plaisir !!!! Merci à toi et à très vite
# Le 05-06-2008 03:09, Miss Bebop a laissé le commentaire suivant
J'adore l'association des saveurs et cette présentation, sublime!!
Laisser un commentaire
Cher internaute,
Le dofollow n'exclue pas la modération des commentaires par mes soins.
Tout pseudonyme faisant référence à une marque commerciale ou à une liste de mots clés sera systématiquement supprimé (sauf si vous pouvez prouver que ce sont vos parents qui vous ont nommé ainsi).
De plus, ayant reçu un entrainement intensif, lors d'un stage commando, je suis devenu insensible à la flatterie.
Si votre démarche correspond à celle décrite ci-dessus, ne perdez pas votre temps, et ne gâchez pas le mien il est déjà tellement rempli !
Sinon, je vous souhaite un bon commentaire.
Le dofollow n'exclue pas la modération des commentaires par mes soins.
Tout pseudonyme faisant référence à une marque commerciale ou à une liste de mots clés sera systématiquement supprimé (sauf si vous pouvez prouver que ce sont vos parents qui vous ont nommé ainsi).
De plus, ayant reçu un entrainement intensif, lors d'un stage commando, je suis devenu insensible à la flatterie.
Si votre démarche correspond à celle décrite ci-dessus, ne perdez pas votre temps, et ne gâchez pas le mien il est déjà tellement rempli !
Sinon, je vous souhaite un bon commentaire.
# Le 01-06-2008 23:14, Sha a laissé le commentaire suivant
J'aime ce côté simple, par le nombre d'ingrédients et la préparation rapide de la recette. J'aime les ingrédients, la présentation. J'aime tout simplement. Et puis... et puis merci pour la découverte.