Merci pour ce beau texte d'introduction à ta recette et on sent les parfums de ton enfance.... Les cocas sont les pizzas espagnoles et ta recette doit être simple et bonne. Félicitations pour ton nouveau blog. J'ai essayé de consulter la phototèque et celà n'a pas fonctionné.

Je n'étais pas passée depuis un moment et du coup je n'avais pas vu le nouveau site. Discret, raffiné dans le choix de la mise en page et des couleurs, tout à l'image que j'avais déjà dans le précédent. Et puis je retrouve toujours ces formidables parfums de Mediterranée et ces recettes uniques... Du coup, pour être sûre de ne pas en perdre une miette je viens de m'inscrire à la newsletter ! Bonne continuation,

B.. D... ! Comme c'est bon cela ! Felicitations pour ta nouvelle "maison".

Jolis tes nouveaux murs, bien présenté et cela facilité en effet la recherche... La Mascara de maintenant n'a surement plus rien à voir avec celle d'antan, c'est hélas vrai avec tous les lieux de notre enfance. Pas envie de revenir sur la ferme de ma grand mère, cela a du tant changer, je préfère mes souvenirs... J'ai pensé à toi, j'ai trouvé il y a peu de la Boukha...

Je teste ta recette ce we :) faudra que je compare avec les notes que ma sœur avait prise.

Que de souvenirs... Les apéros chez ma tante à Montpellier. Toute le famille était là ! Elle avait passé la nuit à nous préparer toutes ses spécialités donc ces cocas... On ne se mettait pas à table tout se passait dans le salon, tous les âges étaient réunis... Ça se passe comme ça chez les pieds noirs ! A la bonne franquette ! Merci.

Mmmme... Tu devras nous la faire cette coca !!! Ça dois être trop bon !!!

Qu'est-ce que peut remplacer al soubressade que je ne trouve pas ici?

super site! j'ai enfin retrouvé la bonne recette de coca. mais je n'ai pas pu télécharger le livre.