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Salade Thaï au crabe
- Difficulté :
- .
- Coût :
- .
- Temps de préparation : 20 mn - Temps de cuisson : 0 mn
Ingrédients 4 personnes
500 gr Chair de crabe
1 Choux Chinois émincé
1 Concombre émincé
1 Oignon rouge émincé
1 Oignon vert émincé
1 Bouquet de feuilles de menthe
2 Gousses d'ail pilées
2 Cuillère à soupe de jus de citron vert
2 Cuillère à soupe de Nam Pla
1 Cuillère à soupe de sucre de palme
1 Piment rouge émincée
1 Choux Chinois émincé
1 Concombre émincé
1 Oignon rouge émincé
1 Oignon vert émincé
1 Bouquet de feuilles de menthe
2 Gousses d'ail pilées
2 Cuillère à soupe de jus de citron vert
2 Cuillère à soupe de Nam Pla
1 Cuillère à soupe de sucre de palme
1 Piment rouge émincée
Préparation
Égoutter la chair de crabe et le mélanger avec le concombre, le choux et les oignons. Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et c'est fini ! Cuisson
Néant Finition et présentation
Servir dans des bols et parsemer de feuilles de menthe. 

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De plus, ayant reçu un entrainement intensif, lors d'un stage commando, je suis devenu insensible à la flatterie.
Si votre démarche correspond à celle décrite ci-dessus, ne perdez pas votre temps, et ne gâchez pas le mien il est déjà tellement rempli !
Sinon, je vous souhaite un bon commentaire.
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# Le 11-01-2009 22:53, sandrine a laissé le commentaire suivant
Très belle recette colorée tout en saveurs et légèreté...cela fait vraiment envie !!!!A très bientôt