Vous êtes ici : -> Accueil -> Sommaire des classements des recettes -> Archive des recettes par thème -> Recette
Makroude
- Difficulté :
- .
- Coût :
- .
- Temps de préparation : 60 mn - Temps de cuisson : 10 mn
Ingrédients 4 personnes
3 Oeufs
1 Verre d'huile d'olive
1 Cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
100 gr Dattes dénoyautés
250 gr Miel liquide
QS Huile de friture
Préparation
Faire dorer la semoule à sec. Mettre dans une terrine avec 1/2 verre d'huile. Pétrir et laisser reposer au moins une heure.Écraser les dates afin d'en faire une purée. Mélanger avec une cuillère à soupe d'huile.
Incorporer les oeufs, l'eau de fleur d'oranger.
Etaler la pâte en ruban 40 cm sur 5 cm de large et 2 cm d'épaisseur.
Déposer la purée de datte sur un ruban et recouvrir avec le second.
Découpez en losange les makroudes.
Cuisson
Faire frire les makroudes dans de l'huile de friture à feu modéré. Finition et présentation
Dès la fin de la cuisson, plonger les makroudes dans du miel liquide pendant au moins 15 minutes.Servir avec un thé à la menthe.
Les makroudes se gardent plusieurs jours dans une boîte en fer ou une boîte en plastique.
Laisser un commentaire
Cher internaute,
Le dofollow n'exclue pas la modération des commentaires par mes soins.
Tout pseudonyme faisant référence à une marque commerciale ou à une liste de mots clés sera systématiquement supprimé (sauf si vous pouvez prouver que ce sont vos parents qui vous ont nommé ainsi).
De plus, ayant reçu un entrainement intensif, lors d'un stage commando, je suis devenu insensible à la flatterie.
Si votre démarche correspond à celle décrite ci-dessus, ne perdez pas votre temps, et ne gâchez pas le mien il est déjà tellement rempli !
Sinon, je vous souhaite un bon commentaire.
Le dofollow n'exclue pas la modération des commentaires par mes soins.
Tout pseudonyme faisant référence à une marque commerciale ou à une liste de mots clés sera systématiquement supprimé (sauf si vous pouvez prouver que ce sont vos parents qui vous ont nommé ainsi).
De plus, ayant reçu un entrainement intensif, lors d'un stage commando, je suis devenu insensible à la flatterie.
Si votre démarche correspond à celle décrite ci-dessus, ne perdez pas votre temps, et ne gâchez pas le mien il est déjà tellement rempli !
Sinon, je vous souhaite un bon commentaire.
# Le 21-02-2011 02:48, gribouile a laissé le commentaire suivant
J'adore !!! Je préfère les petits makroudes, à déguster avec un bon thé à la menthe, même si l'on est tenté d'en manger plus !