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Montécao (ou Ghribia)
- Difficulté :
- .
- Coût :
- .
- Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 10 mn
Ingrédients 4 personnes
250 gr Sucre
125 gr Saindoux
QS Huile (pour la plaque de cuisson), Cannelle
Pour plus de légèreté, le saindoux peut être remplacé par 1/4 de litre huile ou du beurre.
Vous pouvez aussi, mettre 250 gr de farine et 250 gr de poudre d'amande.
Préparation
Mélangez la farine, le sucre, le saindoux et un peu d'huile afin d'obtenir une pâte homogène.Formez des boules pas trop grosses sur une plaque huilée.
Cuisson
Enfournez à 180° pendant 10 mn.Laissez refroidir, saupoudrez de cannelle.
Finition et présentation
Servez les montécaos froid avec un thé à la menthe.Les montécaos se gardent plusieurs jours dans une boîte en fer ou une boîte en plastique
Liste des Commentaires
# Le 13-03-2011 18:27, CdM a laissé le commentaire suivant
Même les p'tits normands en ont redemandé !...Les monté.. K O dès le premier round ! Merci pour la recette.
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Cher internaute,
Le dofollow n'exclue pas la modération des commentaires par mes soins.
Tout pseudonyme faisant référence à une marque commerciale ou à une liste de mots clés sera systématiquement supprimé (sauf si vous pouvez prouver que ce sont vos parents qui vous ont nommé ainsi).
De plus, ayant reçu un entrainement intensif, lors d'un stage commando, je suis devenu insensible à la flatterie.
Si votre démarche correspond à celle décrite ci-dessus, ne perdez pas votre temps, et ne gâchez pas le mien il est déjà tellement rempli !
Sinon, je vous souhaite un bon commentaire.
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De plus, ayant reçu un entrainement intensif, lors d'un stage commando, je suis devenu insensible à la flatterie.
Si votre démarche correspond à celle décrite ci-dessus, ne perdez pas votre temps, et ne gâchez pas le mien il est déjà tellement rempli !
Sinon, je vous souhaite un bon commentaire.
# Le 29-09-2009 13:22, Jardinenfant a laissé le commentaire suivant
Montecaos, la loubia etc ... toutes ces recettes qui ont bercées mon enfance et qui continuent à vivre dans ma cuisine et sur ma table. Quel bonheur de découvrir tout ça sur ton blog. On visite souvent des blogs pour voir des nouveautés, mais il est bon de se sentir chez soi aussi, en retrouvant du patrimoine Pied Noir.