La fête de l'Asperge et un séjour gastronomique à...
Moelleux au piment d'Espelette
C'est le temps des asperges !Alors, si vous êtes en Gironde fin avril, vous pourrez assister à la 12ième Fête de l'Asperge du Blayais.Cette manifestation, organisée par la Communauté de Communes de l'Estuaire,...
Lire la suite »Gagnez un séjour gastronomique dans l'AOC Piment...
Sablés à la fêta et au piment d'Espelette
Si vous me suivez depuis quelques temps, vous savez déjà que l'année dernière pour la 1ère édition du concours gastronomique organisé par le Syndicat de l'AOC du piment d'Espelette, , ma recette de " filets...
Lire la suite »Gagnez une nuit d'hôtel à Bordeaux
Oui, vous avez bien lu, vous pouvez gagner une nuit d'hôtel avec le site Panier Délice. Dans le cadre de la Saint Valentin le magasin en ligne "Panier délice" organise un concours de recette de cuisine avec...
Lire la suite »Favol, côté sucré
Tarte au chocolat et piment d'Espelette sous Délices Abricot Calisson
La semaine dernière, je vous parlais des "Légumes Créatifs" de l'entreprise FAVOL. Cette semaine j'ai voulu me "frotter" aux créations sucrées de cette société.Au milieu des "Délices Rubarbes Spéculos", de la...
Lire la suite »Favol, ou les purées ré-inventées
Noix de St Jacques snackées sur lit de Poivron/Pomme/Gingembre et Lentille/Ananas/Curry aromatisé à la mandarine
Il y a quelques temps, je vous avais fait part de ma rencontre avec des producteurs régionaux dans le cadre d'un point presse, organisé par l'AAPrA, afin de nous présenter des produits devant être présenté au...
Lire la suite »Conforexpo, des places à saisir
Vous souhaitez visiter Conforexpo, qui se déroulera du 5 au 14 novembre 2010 à Bordeaux ? Rien de plus simple, Couleur Kémia vous propose 8 places !Pour les recevoir, rien de plus simple, il suffit de me...
Lire la suite »Concours Dancing cuisine
Dans le cadre du lancement du nouveau programme culinaire Dancing Cuisine prévu le 11 Septembre sur M6, et dont Pyrex est le partenaire, Cook 'n Blog organise un jeu-concours à partir du 06 Septembre...
Lire la suite »La belle rouge
Carpaccio de fraise Ciflorette, parfumé à la Boukha, gingembre et citron vert
Que je vous raconte. Il y a quelques semaines, j'avais rendez vous avec une belle rouge. Cependant, pour des raisons professionnelles, c'est avec tristesse que je n'avais pas pu me rendre à ce rendez-vous!
Lire la suite »Soirée Croustipate, les recettes Opus 2
Tarte à la basquaise au rouget et copeaux d'Ossau Iraty
Comme je vous l'avez indiqué, voici la suite des recettes réalisées par le Chef Philippe Kratz de l'Atelier de Chef dans le cadre de la soirée Croustipate.Alors profitez en et déguster.
Lire la suite »Croustipate dans ma cuisine !
Je ne sais pas si, il vous arrive, comme moi, d'acheter des pâtes industrielles (pâtes feuilletées, sablées ou brisées) afin de pouvoir rapidement répondre aux exigences de la vie moderne et préparer un...
Lire la suite »Comme un rayon de soleil dans la cuisine de Babali
Marmite du pêcheur du port d'oran
Un bonheur n'arrive jamais seul. Comme un certains nombre d'acteurs de la blogosphère culinaire, j'ai eu la chance de recevoir, les dernières nées de pyrex, les "Minis" ainsi qu'un livre de recettes qui leur...
Lire la suite »Test du blender Philips HR2800 de Rue du Commerce
Dans le cadre d'un partenariat avec le site de vente en ligne Rue du Commerce, j'ai eu la chance de pouvoir tester un robot de cuisine de leur gamme "appareil de cuisine".Pour ce test, j'ai pu utiliser le
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