Encore en été pas tout à fait en automne
Minestrone à la génoise (Minestrone alla genovese)
Le temps fait le yoyo. Quelques jours de pluie, quelques jours de soleil. Cependant, mon jardin regorge encore de légumes tels que des courgettes, des aubergines, des poivrons et bien sur des...
Lire la suite »Par ici la bonne soupe
Soupe aux palourdes et légumes (Zuppa di vongole)
Nuageux, pluvieux, venteux, brumeux, boueux, j'exècre tout ces verbes en "eux" (Zut c'est pas des verbes !!, bon j'aime pas ces mots en "eux")Maussade, gris, humide, froid j'exècre aussi ces mots Il ne reste...
Lire la suite »Faire simple
Zuppa Pavese
Alors Babali, que fais tu encore ?? De la tapisserie !! De la pâtisserie ?? On va pouvoir se régaler alors ! Enfin si comme d'habitude tu ne rates pas ta préparation ! D'abord je ne rate pas tout le...
Lire la suite »Bienvenue sur air thaïlande
Tom Yam Kung (Soupe pimentée de Crevettes à la citronnelle)
Mesdames et Messieurs, nous venons d'atterrir à Bangkok, la température au sol est de 33°C, le taux d'humidité est de 65 %. Le lever du soleil est prévu à 6h32. Pour votre premier repas en Thaïlande,...
Lire la suite »Comme un parfum d'automne
Soupe aux pois chiches
Ca y est l'automne est vraiment là, les feuilles des arbres nous avaient pourtant bien averti en s'enveloppant d'un nouveau manteau or et marron. La récolte dans les vignobles est maintenant terminée, le...
Lire la suite »Thaï ou pas thaï ?
Soupe Tom Kha Gai
Non ne changez pas ! Vous n'êtes pas sur le blog de Claude Olivier (qui d'ailleurs vient de nous produire un superbe Planet Hollywood Thaï Shrimp), vous êtes bien sur Couleur Kémia, mais voilà après la...
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