Bienvenue sur air thaïlande
Tom Yam Kung (Soupe pimentée de Crevettes à la citronnelle)
Mesdames et Messieurs, nous venons d'atterrir à Bangkok, la température au sol est de 33°C, le taux d'humidité est de 65 %. Le lever du soleil est prévu à 6h32. Pour votre premier repas en Thaïlande,...
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Thaï ou pas thaï ?
Soupe Tom Kha Gai
Non ne changez pas ! Vous n'êtes pas sur le blog de Claude Olivier (qui d'ailleurs vient de nous produire un superbe Planet Hollywood Thaï Shrimp), vous êtes bien sur Couleur Kémia, mais voilà après la...
Lire la suite »Couleur Kémia se Thaï
Salade de papaye verte
Un économe : c'est fait, Un couteau à légume : c'est fait, Un couteau pour la viande : c'est fait, Une planche à découper : c'est fait, Dis c'est quand la rentrée ?? Ben c'est maintenant ! Allez on...
Lire la suite »L'orient et l'occident
Verrine chinoise de légumes sautés (l'orient) accompagnée de tomates farcies aux anchois
Voilà, la cloche a sonnée, les vacances sont là. Je ne pouvais pas partir sans vous laisser un dernier message. Et puis même si j'avais annoncé à Lavande que je ne pourrais pas participer à son spécial...
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