La balade du lac salé
Me voilà de retour, après une fin d'année difficile et le début d'une nouvelle qui devrait l'être tout autant, je voulais tout d'abord remercier toutes les personnes de la blogosphère culinaire qui m'ont envoyé leurs voeux.
Merci pour cette charmante attention. Chacun de vos messages est allé droit au coeur.
A mon tour, pour commencer cette nouvelle année, me faire pardonner de mon retard et vous souhaiter une bonne et heureuse année pour cette année 2008 je vous invite à une petite ballade au bord d'un lac salé ... l'atlantique.
Je vous présente donc à tous mes voeux de bonheurs et de santés pour cette nouvelle année.
Que cette année 2008 soit riche en expérience culinaire.
Et avant de repartir dans la découvertes des plats pieds-noirs, je vais partager avec vous les recettes du nouvel an.
Voici le premier opus, Amuses bouches de pétoncles ibériques
Mais avant tout, venez rêver avec moi et partons en balade.
Amuses bouches de pétoncles ibériques
- Difficulté :
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- Coût :
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- Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 5 mn
8 pétoncles,
3 tranches de chorizo,
QS Huile d'olive, poivre et piment d'espelette.
Emincer le chorizo.
Servir tiède.
# Le 06-01-2008 17:37, Tiuscha a laissé le commentaire suivant
Délicieuse amuse bouche... J'espère que 2008 se montrera par la suite plus "douce" qu'en ses débuts ! Où étiez vous en ballade ?