Mélanges des origines
Tourte au lapin et petis pois (Torta tal-fenek)
Vous, mes fidèles lecteurs, vous savez que ma cuisine est largement inspirée de ce que ma grand mère m'a légué.Une cuisine pied-noire, mélange de saveurs orientales, espagnoles, italiennes, juives, en un mot...
Lire la suite »Vous prendrez bien un peu de thé ?
Makroude
Pendant que la majorité des blogueurs se rencontrait à Soisson pour le 2ième salon du blog culinaire, voilà que Babali, devait délaisser sa cuisine, non pas pour participer à un salon, une présentation ou a...
Lire la suite »La gloire de ma mère
Couscous agneau et poule made in Mascara
Il y a des plats qui se transmettent de générations en générations et ou la savoir faire familial vaut parole d'or. Il n'existe pas une version de ce plat mais une version par famille et chaque famille pense...
Lire la suite »Une salade parfumée pour un week end embrumé
Salade italienne, coppa, parmesan, tomates séchées maison
Et bien Babali, c'est pas la forme ce week-end ! Tu ressembles à un Zombie !Et oui, Mon Cobaye préféré, c'est le résultat d'une séance d'ostéo, pour tout remettre en place suite à ma cascade "bricolaresque" !
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