Sweet Tajine, pour un Sweet Bordeaux
Tajine de cailles, dattes et pruneaux au miel
Babali, arrête de courir, ou plutôt sautiller, dans la cuisine ! N'oublies pas que tu es encore convalescent !Mais non, c'est bon, je peux le faire !Tu peux le faire, mais tu boîtes encore !Peut être mais...
Lire la suite »Sweet, So Sweet
C'est toujours avec un grand plaisir que j'accepte de participer à des opérations de promotion des produits du terroir.La semaine dernière, j'ai eu la chance d'être invité par les Sweet Bordeaux à une soirée...
Lire la suite »J'aurais mieux fait d'aller à la plage
Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, bisque d'écrevisses
Voilà, au lieu de profiter de cette belle journée et respirer une dernière fois, avant l'hiver, des odeurs de l'océan, et déambuler sur les plages girondines, j'avais décidé de m'attaquer aux haies qui...
Lire la suite »Test du Vitacuisine ou la « nutrition gourmande...
Pour avoir relayer les informations sur la semaine du goût, j'ai eu l'immense honneur de recevoir le "Vitacuisine" de SEB.Si vous êtes comme moi encore aux casseroles en cuivre et que vous avez toujours pris...
Lire la suite »Sweet Babali
Baklawa
Quoi ! Un dessert ??? t'es malade Babali ??Non pourquoi ? Ben parce que sur le blog des recettes de desserts, cela se compte sur les doigts d'une seule main !Tu as surement raison, mais de temps en temps un...
Lire la suite »Le plus court chemin pour la Thaïlande passe par...
Curry Jaune de Poisson et fruits de mer
Je ne sais pas si cela vous est déjà arrivé, mais certaines fois, je vois arriver le week-end et le syndrome de la page blanche apparaît.Je m'explique, c'est vendredi, 19h00 et il me reste que quelques...
Lire la suite »La semaine du goût
Du 10 au 18 octobre 2009 : La semaine du goût en AquitaineIl y a quelques jours je vous faisait découvrir le déroulement de la vingtième édition de la semaine du goût.Pour ce message, je désirais faire un...
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